Manfreds


Menuer August

Følgende skal bestilles min. 7 dage før og til min. 15 personer.

Har du andre ønsker til et arrangement så send en mail på mail@manfreds.dk

Er du vegetar? Manfred’s er glad for det grønne så vi laver gerne en vegetarisk menu til dig og dit selskab.

Manfred’s Buffet

Saltet laks med kærnemælk og agurk

Lår af bornholmerhaner, stegt med syltede hvidløg

Grillede majs vendt i meriansmør

Puré af kartofler most med syltet citron og extra jomfru olivenolie

Cheesecake med sprød bund og syrlig solbær gelé

Manfreds surdejsbrød på Ølandshvede og smør

285,-

Manfred’s Bedste

Kammuslinger marinerede med saltet agurk

Frilands romaine salat vendt med grillede skalotteløg

Langtidsstegt Kalv fra Grambogaard

Kompot af sensommer svampe og sprødt brød

Perlespelt fra Skærtoftmølle med rygeost og vilde urter

Danske Hindbær og geleret fløde

Manfreds surdejsbrød på Ølandshvede og smør

395,-

– ønskes ost kan det fås imod tillæg på 50,- eller i stedet for desserten








%d bloggers like this: